• برای پزشکان
    • آموزش پنل دکترنکست
    • مقالات علمی
  • سلامت و پزشکی
    • علائم و بیماری ها
      • اطفال
      • اعصاب و روان
      • زنان
      • عمومی و داخلی
      • گوارش و کبد
      • آلرژی و آسم
      • قلب و عروق
      • پوست، مو
      • استخوان و ارتوپدی
      • عفونی
      • بهداشت دهان و دندان
      • چشم
      • خودایمنی
      • خون و سرطان
      • روماتولوژِی
      • ریوی
      • ژنتیکی
      • غدد و متابولیسم
      • کلیه و مجاری ادراری(اورولوژی)
      • گوش، حلق و بینی
      • مغز و اعصاب
    • سلامت جنسی
      • آموزش بهداشت جنسی
      • اختلالات و بیماری‌های جنسی
    • سبک زندگی
      • خواب
      • ورزش و تغذیه
      • مهارت‌های زندگی
    • آزمایش و چکاپ
    • مادر و فرزند
      • بارداری
      • سلامت فرزند
      • شیردهی
      • ناباروری
    • داروها و مکمل ها
  • مشاوره و روانشناسی
    • سلامت روان
    • مشاوره کودک و نوجوان
Menu
  • برای پزشکان
    • آموزش پنل دکترنکست
    • مقالات علمی
  • سلامت و پزشکی
    • علائم و بیماری ها
      • اطفال
      • اعصاب و روان
      • زنان
      • عمومی و داخلی
      • گوارش و کبد
      • آلرژی و آسم
      • قلب و عروق
      • پوست، مو
      • استخوان و ارتوپدی
      • عفونی
      • بهداشت دهان و دندان
      • چشم
      • خودایمنی
      • خون و سرطان
      • روماتولوژِی
      • ریوی
      • ژنتیکی
      • غدد و متابولیسم
      • کلیه و مجاری ادراری(اورولوژی)
      • گوش، حلق و بینی
      • مغز و اعصاب
    • سلامت جنسی
      • آموزش بهداشت جنسی
      • اختلالات و بیماری‌های جنسی
    • سبک زندگی
      • خواب
      • ورزش و تغذیه
      • مهارت‌های زندگی
    • آزمایش و چکاپ
    • مادر و فرزند
      • بارداری
      • سلامت فرزند
      • شیردهی
      • ناباروری
    • داروها و مکمل ها
  • مشاوره و روانشناسی
    • سلامت روان
    • مشاوره کودک و نوجوان
Search

مجله سلامت » سلامت و پزشکی » رژیم غذایی مناسب در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید (RA)

رژیم غذایی مناسب در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید (RA)

فهرست مطالب

اگر RA داری، این رژيم غذایی را رعایت کن:

رعایت رژیم غذایی، آرتریت روماتوئید (RA) را درمان نمی‌کند، اما انتخاب‌های غذایی مناسب می‌تواند با کنترل علائم التهابی که در نتیجه بیماری ایجاد شده است، تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن و کمک به حفظ وزنی سالم به بیمار کمک کند. این موضوع حائز اهمیت است زیرا وزن اضافی به فشار روی مفاصل دردناک می‌افزاید و می‌تواند تاثیر برخی از داروهای RA را کاهش دهد. علاوه بر این، چربی بدن پروتئین‌هایی به نام سیتوکین تولید می‌کند که باعث تحریک التهاب می‌شوند. مطالعات نشان می‌دهد که رژیم مدیترانه‌ای، با میوه‌ها و سبزیجات فراوان، غلات کامل و چربی‌های سالم انتخاب خوبی برای افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید است. در این مقاله دکترنکست به برخی از غذاهایی که باید در رژیم غذایی فرد مبتلا به RA قرار گیرد، اشاره می‌کنیم.

  • انواع ماهی چرب

ماهی قزل آلا، ماهی تن، ساردین، شاه ماهی و سایر ماهی‌های آب سرد سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که ممکن است به کنترل التهاب کمک کنند. بدن به تعادل مناسب میان اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 نیاز دارد. محققان دریافته‌اند که نسبت بیشتر میزان امگا 6 به امگا 3 با افزایش بیماری‌های التهابی مزمن مانند RA مرتبط است. بنابراین کاهش مقادیر دریافتی امگا 6 (که ممکن است باعث التهاب شود و در انواع گوشت، روغن‌های خاص و غذاهای سرخ شده و فرآوری شده حاوی این روغن‌ها یافت می‌شود) و افزایش مقادیر امگا 3 بسیار مهم است.

  • میوه‌ها و سبزیجات

میوه‌ها و سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان هستند که به تثبیت مولکول‌هایی به نام رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. رادیکال‌های آزاد می‌توانند باعث التهاب و آسیب سلولی شوند. آن‌ها همچنین مملو از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن هستند. مواد معدنی و ویتامین‌ها می‌توانند به کاهش پروتئین واکنشی C (CRP) که نشانگر التهاب است کمک کنند. برای دریافت بیشترین فواید، هر روز چندین نوع میوه تازه یا منجمد بخورید. در هنگام مصرف میوه‌ خصوصا انواع پر قند آن، احتیاط کنید. برای دریافت بیشتر مواد مغذی، انواع سبزیجات رنگارنگ را مصرف کنید. دو فنجان میوه و دو و نیم تا سه فنجان سبزیجات در روز مصرف کنید (بسته به فعالیت بدنی که به صورت روزانه دارید می‌توانید این مقادیر را کم و زیاد کنید).

  • غلات کامل

جو، گندم کامل، برنج قهوه‌ای، کینوا و سایر غلات کامل ممکن است سطح CRP را کاهش داده و خطر بیماری قلبی را که در افراد مبتلا به RA افزایش می‌یابد، کاهش دهد. غلات کامل نسبت به غلات تصفیه شده دارای مواد مغذی و فیبر بیشتری هستند. به علاوه، بسیاری از محصولات محتوی غلات تصفیه شده حاوی مواد ناسالم هستند. برای مثال می‌توان به قندهای افزوده و چربی‌های اشباع شده اشاره کرد. برچسب‌ روی محصولات را مطالعه کنید. نان‌ها، غلات و سایر محصولاتی را انتخاب کنید که یک غله کامل را به‌عنوان ماده اولیه مشخص می‌کنند.

  • حبوبات خصوصا نخود و لوبیا

این حبوبات منبع بسیار خوبی از پروتئین هستند که برای سلامت ماهیچه‌ها بسیار حائز اهمیت است. افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید مستعد از دست دادن عضلات هستند. علاوه بر این، نخود و لوبیا عملاً فاقد چربی و حاوی آنتی اکسیدان هستند. برخی از انواع حبوبات سرشار از اسید فولیک، منیزیم، آهن، روی و پتاسیم هستند. همگی این موارد فوائد شناخته شده‌ای در زمینه قلبی در بیماری RA دارند.

  • آجیل‌ها و مغز‌ها

آجیل‌ها و مغز‌ها سرشار از چربی‌های سالم هستند. بنابرین مغز‌ها به دلیل خواص محافظتی قلب و مواد مغذی مهم فوائد فراوانی را برای مبتلایان به RA فراهم می‌کنند. دانه‌های میوه کاج، پسته، فندق و بادام و بادام هندی از گزینه‌های مفید می‌باشند. گردو به ویژه برای افراد مبتلا به RA مفید است زیرا سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است. بذر کتان آسیاب شده یکی دیگر از منابع گیاهی خوب امگا 3 است. نباید در خوردن آجیل زیاده روی کرد. آن‌ها حاوی چربی‌های سالم هستند، اما کالری بالایی نیز دارند.

  • روغن زیتون

از روغن زیتون می‌توان به جای سایر روغن‌ها و چربی‌ها استفاده کرد. روغن زیتون علاوه بر چربی‌های تک‌زنجیره‌ای غیراشباع سالم، حاوی ترکیبی به نام اولئوکانتال است که التهاب را کاهش می‌دهد و مانند ایبوپروفن در کاهش درد موثر است. اما آن را در حد اعتدال مصرف کنید. مانند همه روغن‌ها، روغن زیتون نوعی چربی است که می‌تواند منجر به افزایش وزن شود.

ارتباط سریع و ساده با بهترین
فوق تخصصان روماتولوژی در دکترنکست
مشاهده لیست

 

مواد غذایی که افراد مبتلا به‌ RA باید از آن‌ها پرهیز کنند

  • گوشت‌ گریل شده یا سرخ شده (و سایر غذاهای سرخ شده): در عوض، توصیه می‌شود پروتئین‌های بدون چربی به صورت بخارپز، یا آب‌پز مصرف شود.
  • غذاهای چرب مملوء از اسیدهای چرب امگا 6: علاوه بر افزایش التهاب، چربی‌های ترانس می‌توانند خطر مقاومت به انسولین و چاقی را افزایش دهند. این امر یک عامل خطر شناخته شده برای RA است. چربی‌های ترانس همچنین می‌توانند کلسترول بد را افزایش داده و کلسترول خوب را کاهش دهند که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد.
  • قندها و کربوهیدرات‌های تصفیه شده
  • گلوتن: اگر فرد مبتلا به RA از قبل به گلوتن حساسیت دارد، باید از غذاهای حاوی این ماده خودداری شود.
  • مواد نگهدارنده و طعم‌دهنده: حتماً به برچسب‌های مواد غذایی توجه کنید.
  • الکل: الکل بیش از حد می‌تواند باعث آسیب کبدی شود. همچنین می‌تواند سمیت کبدی ناشی از دارو را افزایش دهد (به ویژه اگر متوترکسات مصرف می‌کنید) و باعث التهاب در RA شود. حین مصرف داروهای ضد‌ التهاب غیر استروئیدی یا استامینوفن، مصرف الکل می‌تواند به ترتیب خطر خونریزی معده و مشکلات کبدی را افزایش دهد.

اشتراک‌گذاری مطلب:

2 نظر

    پاسخ
    بهمن ۱۳, ۱۴۰۰ در ۹:۲۱ ق.ظ

    عالی بود

      پاسخ
      شهریور ۲۳, ۱۴۰۱ در ۱:۲۲ ب.ظ

      سپاس از همراهی شما

یک پاسخ بگذارید کنسل کردن پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جستجو در مقالات

پر بازدیدترین مطالب

  • التهاب مزمن چیست و چگونه تشخیص داده می‌شود؟
  • عملکرد کبد چرا و چگونه ارزیابی می‌شود؟
  • کمبود ویتامین D، اختلالی که نیاز به پیگیری دارد
  • چرا و چگونه باید قند خون خود را مدیریت کنیم؟
  • چگونه از ابتلا به سرطان خون پیشگیری کنیم؟

مقالات جدید

  • گودی کمر و لوردوز: درمان و تسکین درد
  • داروی بیزاکودیل؛ موارد مصرف و عوارض جانبی
  • درمان انواع بیمار پوستی فولیکولیت
  • تفاوت شقاق و بواسیر در چیست؟
  • موارد مصرف قرص دوفاستون
گودی کمر
استخوان و ارتوپدی

گودی کمر و لوردوز: درمان و تسکین درد

آذر ۱۰, ۱۴۰۲
درمان فولیکولیت
پوست، مو

درمان انواع بیمار پوستی فولیکولیت

آذر ۱۱, ۱۴۰۲
تفاوت شقاق و بواسیر
سلامت و پزشکی

تفاوت شقاق و بواسیر در چیست؟

آذر ۷, ۱۴۰۲
قرص دوفاستون
داروها و مکمل ها

موارد مصرف قرص دوفاستون

آذر ۴, ۱۴۰۲
تخصص‌های پزشکی
  • دکتر داخلی
  • پزشک عمومی
  • متخصص اطفال
  • دکتر غدد و متابولیسم
  • جراح عمومی
  • دندان پزشک
  • دکتر ارتوپد
  • چشم پزشک
Menu
  • دکتر داخلی
  • پزشک عمومی
  • متخصص اطفال
  • دکتر غدد و متابولیسم
  • جراح عمومی
  • دندان پزشک
  • دکتر ارتوپد
  • چشم پزشک
  • متخصص قلب
  • دکتر تغدیه
  • دکتر گوارش و کبد
  • متخصص گوش و حلق و بینی
  • متخصص مامایی
  • دکتر ریه
  • دکتر خون (آنکولوژی)
  • دکتر روماتولوژی
Menu
  • متخصص قلب
  • دکتر تغدیه
  • دکتر گوارش و کبد
  • متخصص گوش و حلق و بینی
  • متخصص مامایی
  • دکتر ریه
  • دکتر خون (آنکولوژی)
  • دکتر روماتولوژی
  • دکتر زنان و زایمان
  • دکتر پوست و مو
  • متخصص جراحی مغز و اعصاب
  • دکتر داروساز
  • دکتر اورولوژی
  • دکتر طب فیزیکی و توانبخشی
  • جراح گوش و حلق و بینی
  • نفرولوژی
Menu
  • دکتر زنان و زایمان
  • دکتر پوست و مو
  • متخصص جراحی مغز و اعصاب
  • دکتر داروساز
  • دکتر اورولوژی
  • دکتر طب فیزیکی و توانبخشی
  • جراح گوش و حلق و بینی
  • نفرولوژی
  • متخصص مغز و اعصاب
  • روان پزشک
  • دکتر عفونی
  • دیابتولوژیست
  • طب سنتی
  • ایمونولوژی
  • نازایی
  • طب مادر و جنین
Menu
  • متخصص مغز و اعصاب
  • روان پزشک
  • دکتر عفونی
  • دیابتولوژیست
  • طب سنتی
  • ایمونولوژی
  • نازایی
  • طب مادر و جنین


در زندگی پر مشغله ی امروز اکثر ما زمان زیادی برای رسیدگی به سلامتی و سبک زندگی سالم نداریم. دکترنکست برای شما امکانی فراهم میکند که به خدمات پزشکی در کمترین زمان دسترسی داشته باشید.

لینک‌های پر استفاده

  • دریافت نوبت
  • آزمایش در محل
Menu
  • دریافت نوبت
  • آزمایش در محل

تلفن تماس:

۰۲۱-۹۱۰۰۹۸۸۸

شبکه‌های اجتماعی:

Telegram Instagram Twitter Linkedin

اشتراک در خبرنامه


    کلیه طرح و حقوق متعلق به دکترنکست است.