• برای پزشکان
    • آموزش پنل دکترنکست
    • مقالات علمی
  • سلامت و پزشکی
    • علائم و بیماری ها
      • اطفال
      • اعصاب و روان
      • زنان
      • عمومی و داخلی
      • گوارش و کبد
      • آلرژی و آسم
      • قلب و عروق
      • پوست، مو
      • استخوان و ارتوپدی
      • عفونی
      • بهداشت دهان و دندان
      • چشم
      • خودایمنی
      • خون و سرطان
      • روماتولوژِی
      • ریوی
      • ژنتیکی
      • غدد و متابولیسم
      • کلیه و مجاری ادراری(اورولوژی)
      • گوش، حلق و بینی
      • مغز و اعصاب
    • سلامت جنسی
      • آموزش بهداشت جنسی
      • اختلالات و بیماری‌های جنسی
    • سبک زندگی
      • خواب
      • ورزش و تغذیه
      • مهارت‌های زندگی
    • آزمایش و چکاپ
    • مادر و فرزند
      • بارداری
      • سلامت فرزند
      • شیردهی
      • ناباروری
    • داروها و مکمل ها
  • مشاوره و روانشناسی
    • سلامت روان
    • مشاوره کودک و نوجوان
Menu
  • برای پزشکان
    • آموزش پنل دکترنکست
    • مقالات علمی
  • سلامت و پزشکی
    • علائم و بیماری ها
      • اطفال
      • اعصاب و روان
      • زنان
      • عمومی و داخلی
      • گوارش و کبد
      • آلرژی و آسم
      • قلب و عروق
      • پوست، مو
      • استخوان و ارتوپدی
      • عفونی
      • بهداشت دهان و دندان
      • چشم
      • خودایمنی
      • خون و سرطان
      • روماتولوژِی
      • ریوی
      • ژنتیکی
      • غدد و متابولیسم
      • کلیه و مجاری ادراری(اورولوژی)
      • گوش، حلق و بینی
      • مغز و اعصاب
    • سلامت جنسی
      • آموزش بهداشت جنسی
      • اختلالات و بیماری‌های جنسی
    • سبک زندگی
      • خواب
      • ورزش و تغذیه
      • مهارت‌های زندگی
    • آزمایش و چکاپ
    • مادر و فرزند
      • بارداری
      • سلامت فرزند
      • شیردهی
      • ناباروری
    • داروها و مکمل ها
  • مشاوره و روانشناسی
    • سلامت روان
    • مشاوره کودک و نوجوان
Search

مجله سلامت » سلامت و پزشکی » بهترین رژیم غذایی نقرس

بهترین رژیم غذایی نقرس

رژيم غذایی نقرس

فهرست مطالب

نقرس نوعی از آرتریت یا التهاب در مفاصل است. افراد مبتلا به نقرس حملات ناگهانی و درد، تورم و التهاب مفاصل مخصوصاً در انگشتان پا را تجربه می‌کنند. خوشبختانه این بیماری با دارو، رژیم غذایی مناسب و اصلاح سبک زندگی قابل کنترل است. در این مقاله دکترنکست در مورد رژیم غذایی نقرس و پرهیزهای غذایی لازم صحبت می‌کنیم.

نقرس چیست؟

همانطور که در ابتدا اشاره کردیم، نقرس یک بیماری التهابی در مفاصل است که با حملات ناگهانی و دردناک بروز می‌کند. بیش از نیمی از افراد مبتلا به نقرس در مفصل انگشت شست پا دچار مشکل می‌شوند. این بیماری زمانی ایجاد می‌شود که شما سطح بالایی از اوریک‌اسید در خون خود داشته باشید. این اوریک‌اسید‌ها به شکل کریستال در می‌آیند و در مفاصل شما تجمع می‌یابند. اوریک‌اسید از تجزیه یک ماده شیمیایی به نام پورین در بدن تشکیل و از طریق ادرار نیز دفع می‌شود. پورین به طور طبیعی در بدن ساخته می‌شود اما در برخی مواد غذایی نیز وجود دارد.

رژیم غذایی نقرس به شما کمک می‌کند تا سطح اوریک‌اسید در خون خود را کاهش دهید. در واقع این رژیم درمان نقرس نیست اما به شما کمک می‌کند خطر بازگشت حملات را کاهش دهید و از آسیب‌های پیشرونده مفاصل جلوگیری کنید. بنابراین در کنار رعایت رژیم غذایی باید به مصرف داروها و عمل به توصیه‌های پزشکتان ادامه دهید.

رژیم غذایی نقرس چگونه به کنترل بیماری کمک می‌کند؟

برخی غذاها در افراد مبتلا به نقرس با افزایش سطح اوریک‌اسید حملات را تحریک می‌کند. این غذاها معمولاً حاوی مقادیر بالایی از پورین هستند. بدن شما هنگام هضم غذا این پورین‌ها را به اوریک اسید تبدیل می‌کند. افراد سالم اوریک‌اسید اضافی را از طریق ادرار دفع می‌کنند و جای نگرانی نیست. اما در افراد مبتلا به نقرس این اتفاق نمی‌افتد؛ بنابراین اوریک‌اسید تجمع پیدا کرده و موجب بروز حملات نقرس می‌شود.

ارتباط سریع و ساده با بهترین
متخصص تغذیه در دکترنکست
مشاهده لیست

 

چه غذاهایی نباید مصرف شود؟

غذاهایی که معمولاً باعث تحریک نقرس می‌شوند شامل گوشت قرمز، غذاهای دریایی و الکل هستند. در گذشته تصور می‌شد نقرس یک بیماری مخصوص افراد ثروتمند است و به همین دلیل به آن «بیماری شاهان» می‌گفتند. علت آن این بود که در گذشته فقط شاهان و افراد ثروتمند می‌توانستند گوشت و غذاهای دریایی مصرف کنند.

برای جلوگیری از حملات نقرس باید از مصرف غذاهایی با مقدار پورین و فروکتوز بالا خودداری کرد. اگرچه تحقیقات نشان داده است که سبزیجات با مقدار پورین بالا باعث تحریک حملات نقرس نمی‌شوند. در ادامه به چند خوراکی با فروکتوز یا پورین بالا اشاره می‌کنیم که بهتر است از مصرف آن‌ها خودداری شود:

  • انواع گوشت قرمز و جگر
  • انواع ماهی‌ها و غذاهای دریایی
  • نوشیدنی‌های شیرین مخصوصاً آبمیوه
  • شیرینی‌های افزودنی
  • غذاها و نوشیدنی‌های تخمیر شده
  • کربوهیدرات‌های تصفیه شده مثل نان سفید، کیک و کوکی‌ها. اگرچه این مواد حاوی فروکتوز یا پورین بالایی نیستند اما مقدار کمی ریزمغذی دارند و می‌توانند باعث افزایش سطح اوریک‌اسید شوند.

در رژیم غذایی نقرس چه غذاهایی بهتر است مصرف شود؟

غذاهایی که مقدار کمی پورین دارند را می‌توان مصرف کرد. از جمله این مواد می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • میوه‌ها: همه میوه‌ها برای نقرس مناسب هستند. گیلاس حتی می‌تواند به کاهش سطح اوریک‌اسید و التهاب مفصل کمک کند.
  • سبزیجات: همه سبزیجات برای نقرس مناسب هستند. سیب‌زمینی، نخودفرنگی، قارچ، بادمجان و سبزیجات برگ سبز تیره می‌توانند مصرف شوند.
  • حبوبات: همه حبوبات از جمله عدس، لوبیا، سویا و توفو (پنیر سویا)
  • آجیل
  • غلات شامل جو دو سر و برنج قهوه‌ای
  • محصولات لبنی: همه فرآورده‌های لبنی امکان مصرف دارند اما لبنیات کم‌چرب مفیدتر هستند.
  • تخم‌مرغ
  • نوشیدنی‌هایی مثل قهوه، چای و چای سبز
  • روغن‌های گیاهی مثل کانولا، نارگیل، زیتون و روغن کتان
  • ویتامین‌ C: ویتامین C می‌تواند به کاهش سطح اوریک‌اسید کمک کند. با پزشک خود در مورد مصرف مکمل ویتامین C در کنار داروهایتان مشورت کنید. برای مشورت با پزشک می‌توانید از خدمات نوبت دهی آنلاین دکترنکست استفاده کنید.

اشتراک‌گذاری مطلب:

یک پاسخ بگذارید کنسل کردن پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جستجو در مقالات

پر بازدیدترین مطالب

  • التهاب مزمن چیست و چگونه تشخیص داده می‌شود؟
  • عملکرد کبد چرا و چگونه ارزیابی می‌شود؟
  • کمبود ویتامین D، اختلالی که نیاز به پیگیری دارد
  • چرا و چگونه باید قند خون خود را مدیریت کنیم؟
  • چگونه از ابتلا به سرطان خون پیشگیری کنیم؟

مقالات جدید

  • علائم عفونت‌ ریه و درمان آن
  • درونگرا یا برونگرا؛ تفاوت هایمان را بپذیریم
  • ۱۰ نشانه کمبود ویتامین D
  • در دوران بارداری چطور رابطه جنسی را مدیریت کنیم ؟
  • علائم دیابت در زنان؛ شایع و مهم
ریوی

علائم عفونت‌ ریه و درمان آن

بهمن ۱۶, ۱۴۰۱
درون گرا برون گرا
سلامت روان

درونگرا یا برونگرا؛ تفاوت هایمان را بپذیریم

بهمن ۱۶, ۱۴۰۱
نشانه کمبود ویتامین دی
داروها و مکمل ها

۱۰ نشانه کمبود ویتامین D

بهمن ۱۶, ۱۴۰۱
رابطه جنسی در بارداری
آموزش بهداشت جنسی

در دوران بارداری چطور رابطه جنسی را مدیریت کنیم ؟

بهمن ۱۶, ۱۴۰۱
تخصص‌های پزشکی
  • دکتر داخلی
  • پزشک عمومی
  • متخصص اطفال
  • دکتر غدد و متابولیسم
  • جراح عمومی
  • دندان پزشک
  • دکتر ارتوپد
  • چشم پزشک
Menu
  • دکتر داخلی
  • پزشک عمومی
  • متخصص اطفال
  • دکتر غدد و متابولیسم
  • جراح عمومی
  • دندان پزشک
  • دکتر ارتوپد
  • چشم پزشک
  • متخصص قلب
  • دکتر تغدیه
  • دکتر گوارش و کبد
  • متخصص گوش و حلق و بینی
  • متخصص مامایی
  • دکتر ریه
  • دکتر خون (آنکولوژی)
  • دکتر روماتولوژی
Menu
  • متخصص قلب
  • دکتر تغدیه
  • دکتر گوارش و کبد
  • متخصص گوش و حلق و بینی
  • متخصص مامایی
  • دکتر ریه
  • دکتر خون (آنکولوژی)
  • دکتر روماتولوژی
  • دکتر زنان و زایمان
  • دکتر پوست و مو
  • متخصص جراحی مغز و اعصاب
  • دکتر داروساز
  • دکتر اورولوژی
  • دکتر طب فیزیکی و توانبخشی
  • جراح گوش و حلق و بینی
  • نفرولوژی
Menu
  • دکتر زنان و زایمان
  • دکتر پوست و مو
  • متخصص جراحی مغز و اعصاب
  • دکتر داروساز
  • دکتر اورولوژی
  • دکتر طب فیزیکی و توانبخشی
  • جراح گوش و حلق و بینی
  • نفرولوژی
  • متخصص مغز و اعصاب
  • روان پزشک
  • دکتر عفونی
  • دیابتولوژیست
  • طب سنتی
  • ایمونولوژی
  • نازایی
  • طب مادر و جنین
Menu
  • متخصص مغز و اعصاب
  • روان پزشک
  • دکتر عفونی
  • دیابتولوژیست
  • طب سنتی
  • ایمونولوژی
  • نازایی
  • طب مادر و جنین


در زندگی پر مشغله ی امروز اکثر ما زمان زیادی برای رسیدگی به سلامتی و سبک زندگی سالم نداریم. دکترنکست برای شما امکانی فراهم میکند که به خدمات پزشکی در کمترین زمان دسترسی داشته باشید.

لینک‌های پر استفاده

  • دریافت نوبت
  • آزمایش در محل
  • فارمانکست
  • عرب هلث
Menu
  • دریافت نوبت
  • آزمایش در محل
  • فارمانکست
  • عرب هلث

تلفن تماس:

۰۲۱-۹۱۰۰۹۸۸۸

شبکه‌های اجتماعی:

Telegram Instagram Twitter Linkedin

اشتراک در خبرنامه


    کلیه طرح و حقوق متعلق به دکترنکست است.