• برای پزشکان
    • آموزش پنل دکترنکست
    • مقالات علمی
  • سلامت و پزشکی
    • علائم و بیماری ها
      • اطفال
      • اعصاب و روان
      • زنان
      • عمومی و داخلی
      • گوارش و کبد
      • آلرژی و آسم
      • قلب و عروق
      • پوست، مو
      • استخوان و ارتوپدی
      • عفونی
      • بهداشت دهان و دندان
      • چشم
      • خودایمنی
      • خون و سرطان
      • روماتولوژِی
      • ریوی
      • ژنتیکی
      • غدد و متابولیسم
      • کلیه و مجاری ادراری(اورولوژی)
      • گوش، حلق و بینی
      • مغز و اعصاب
    • سلامت جنسی
      • آموزش بهداشت جنسی
      • اختلالات و بیماری‌های جنسی
    • سبک زندگی
      • خواب
      • ورزش و تغذیه
      • مهارت‌های زندگی
    • آزمایش و چکاپ
    • مادر و فرزند
      • بارداری
      • سلامت فرزند
      • شیردهی
      • ناباروری
    • داروها و مکمل ها
  • مشاوره و روانشناسی
    • سلامت روان
    • مشاوره کودک و نوجوان
Menu
  • برای پزشکان
    • آموزش پنل دکترنکست
    • مقالات علمی
  • سلامت و پزشکی
    • علائم و بیماری ها
      • اطفال
      • اعصاب و روان
      • زنان
      • عمومی و داخلی
      • گوارش و کبد
      • آلرژی و آسم
      • قلب و عروق
      • پوست، مو
      • استخوان و ارتوپدی
      • عفونی
      • بهداشت دهان و دندان
      • چشم
      • خودایمنی
      • خون و سرطان
      • روماتولوژِی
      • ریوی
      • ژنتیکی
      • غدد و متابولیسم
      • کلیه و مجاری ادراری(اورولوژی)
      • گوش، حلق و بینی
      • مغز و اعصاب
    • سلامت جنسی
      • آموزش بهداشت جنسی
      • اختلالات و بیماری‌های جنسی
    • سبک زندگی
      • خواب
      • ورزش و تغذیه
      • مهارت‌های زندگی
    • آزمایش و چکاپ
    • مادر و فرزند
      • بارداری
      • سلامت فرزند
      • شیردهی
      • ناباروری
    • داروها و مکمل ها
  • مشاوره و روانشناسی
    • سلامت روان
    • مشاوره کودک و نوجوان
Search

مجله سلامت » سلامت و پزشکی » فروکتوز و مضرات آن برای سلامتی

فروکتوز و مضرات آن برای سلامتی

فروکتوز

فهرست مطالب

صحبت از قند و شیرینی که می‌شود، یاد نقاط منفی و ضررهایی می‌افتیم که این مواد دارند؛ اما این شیرینی‌های خوشمزه می‌توانند مفید هم باشند. فروکتوز یکی از قندهای طبیعی است که در ساختار خوراکی‌های طبیعی مانند بعضی از میوه‌ها وجود دارد. در این مطلب قرار است برایتان بگوییم که فروکتوز چیست. همین‌طور، منابع سرشار از این قند را برایتان نام می‌بریم و از اثر مخربی که مصرف بیش‌ازحد آن دارد، صحبت می‌کنیم. این مقاله از دکترنکست را تا انتهای آن دنبال کنید تا از این موضوع بیشتر آگاه شوید.

فروکتوز و ساختار آن

فروکتوز قند طبیعی است که بیشتر در ساختار خوراکی‌هایی مانند میوه‌ها و بعضی از سبزیجات دیده می‌شود. ساختار فروکتوز مانند گلوکز است؛ اما این ماده ساده‌تر از آن و جز اساسی ساکارز است. این ماده به بدن کمک فراوانی می‌کند؛ اما زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند آسیب‌های جدی به بدن وارد کند و باعث عارضه‌های مختلفی شود.

منابع دریافت فروکتوز

شما می‌توانید این قند طبیعی را در میوه‌ها و سبزیجات پیدا کنید؛ به همین خاطر، به آن فروکتوز میوه هم می‌گویند. سیب، انگور، هندوانه و عسل از مواردی هستند که در ترکیب آن‌ها این ماده طبیعی شیرین وجود دارد. بعضی از سبزیجات مانند مارچوبه، کدو سبز، ریشه کاسنی، کنگر و تره فرنگی هم منبع خوبی برای این ماده هستند.

علاوه‌بر مواد طبیعی، مواد صنعتی هم از این ماده بهره‌مند می‌شوند. برای تولید نوشابه و سایر خوراکی‌های شیرین از شربت ذرت با فروکتوز بالا استفاده می‌کنند تا نوشیدنی‌ها و غذاهای فرآوری‌شده را شیرین کنند. به همین دلیل، بهتر است در مصرف این نوع غذاها اعتدال را رعایت کنید؛ چون این خوراکی‌ها مواد مغذی کمی دارند. البته نگران نشوید. مصرف به ‌اندازه آن‌ها هیچ آسیبی به بدن نمی‌رساند.

 

شکر

 

تفاوت فروکتوز با گلوکز

در این قسمت از تفاوتی می‌گوییم که میان فروکتوز و گلوکز وجود دارد. اولین ماده قندی در بدن است که به‌طور مستقیم جذب خون می‌شود یا به‌صورت چربی درمی‌آید و ذخیره می‌گردد. گلوکز کمی متفاوت است. با وجودی که هر دو مونوساکارید هستند فروکتوز قند ساده‌تری نسبت به گلوگز است و در فرمول گلوکز و فروکتوز تفاوت‌هایی وجود دارد.

عوارض دریافت فروکتوز

مصرف به اندازه و در حد اعتدال فروکتوز ناب باعث هیچ مشکلی در بدن نمی‌شود؛ اما اگر تصمیم بگیرید که این ماده را بیش‌از‌حد وارد رژیم غذایی خودتان کنید، عوارضی به دنبال دارد. 3 مورد از مهم‌ترین این عوارض را برایتان نام می‌بریم و توضیح می‌دهیم:

  •       چاقی و اضافه وزن

از عوامل برهم زننده متابولیسم فروکتوز، چاقی است. زمانی‌که غذاهایی را بیشتر مصرف کنید که این قند را در ترکیب خود دارند، نحوه تجزیه چربی‌ها و متابولیسم تغییر می‌کند. این باعث می‌شود که دیگر بعد از خوردن غذا احساس سیری نداشته ‌باشید و بیشتر از نیاز بدن‌تان غذا بخورید. در نهایت، این موضوع باعث زیاد شدن وزن می‌شود. اگر مایلید که چاق شوید، بهتر است روش‌های درست و مناسب را به کار بگیرید تا به سلامتی شما آسیبی وارد نشود.

  •       مقاومت به انسولین

عارضه دومی که افراد با افزایش دریافت مقدار این قند در بدن با آن مواجه می‌شوند، مقاوم‌شدن بدن به انسولین است. در این شرایط، گلوکزها در خون انباشته می‌شوند و دیابت نوع 2 رخ می‌دهد. بهتر است که حتماً این مساله را کنترل کنید؛ چون هر اندازه که این مقدار بیشتر شود، مقاومت به انسولین هم افزایش پیدا می‌کند. این روزها مساله دیابت در زنان و مردان به یک موضوع جدی و مهم تبدیل شده‌است.

 

مقاومت به انسولین

 

  •       مشکلات کبدی

با مصرف زیاد فروکتوز میوه به کبد چرب از نوع غیرالکلی دچار می‌شوید. در این حالت، مقدار زیادی چربی در این قسمت بدن ذخیره و باعث التهاب آن می‌شود. در نهایت، اگر این مساله افزایش یابد، باعث می‌شود که فرد دچار هپاتیت غیرالکلی، زخم، سرطان و نارسایی کبد شود. همین‌طور، این عارضه روی روده بزرگ اثر می‌گذارد و باعث رشد تومور در آن می‌شود؛ بنابراین حتماً باید مقدار مصرف این قند طبیعی را کنترل کنید.

عدم تحمل فروکتوز

یکی از مشکلاتی که افراد با آن مواجه می‌شوند، عدم تحمل این قند است؛ یعنی، هنگامی‌که فرد از قند فروکتوز استفاده می‌کند، بدن واکنش‌های غیرطبیعی از خود نشان می‌دهد؛ چون این ماده به‌درستی جذب بدن نمی‌شود و مشکلاتی مانند درد در ناحیه شکم، اسهال و نفخ ایجاد می‌کند. در این شرایط بهتر است از خوردن خوراکی‌هایی که مقدار بالایی از این قند طبیعی را دارد، خودداری کنیم.

علت این حساسیت مشخص نیست و ممکن است که عدم تحمل ارثی فروکتوز باعث این مساله شود. در این شرایط، بهتر است که از منابعی که دارای فروکتوز کمتری هستند، بیشتر در رژیم غذایی بگنجانید. در این شرایط، استفاده دانش و تجربه متخصص بسیار کمک‌کننده است؛ بنابراین حتماً برای دریافت نوبت متخصص تغذیه اقدام کنید تا آسیب جدی به بدنتان وارد نشود. بعضی از این منابع شامل موارد زیر از دسته میوه‌ها و سبزیجات هستند:

  •   موز
  •   کاهو
  •   زغال‌اخته
  •   هویج
  •   آووکادو
  •   توت‌فرنگی
  •   لوبیا سبز

 

میوه

 

جمع‌بندی

در این مقاله دکترنکست در مورد قند طبیعی میوه به نام فروکتوز صحبت کردیم. از خوراکی‌هایی گفتیم که این ماده ساده در ترکیب آن‌ها وجود دارد. همین‌طور با وجود مفید‌بودن، توضیح دادیم که مصرف بیش‌ازحد آن می‌تواند چه آسیب‌هایی به بدن وارد کند. شما نیاز طبیعی بدنتان به این قند را از طریق خوراکی‌های طبیعی مانند میوه‌ها دریافت می‌کنید یا از مواد فرآوری‌شده استفاده می‌کنید؟

منابع

Mayoclinic

Medicalnewstoday

Healthline

فروکتوز در چه چیزهایی وجود دارد؟
علاوه‌بر مواردی که در مقاله معرفی کردیم، در عسل، انجیر خشک، گلابی، آلو و ذرت هم می‌توانید این شیرینی طبیعی را پیدا کنید.
تفاوت گلوکز و فروکتوز چیست؟
فرمول مولکولی این دو قند یکسان است؛ اما دو نوع قند مختلف هستند و قیمت متفاوتی با هم دارند. همین‌طور گلوکز قیمت بالاتری دارد.
مضرات فروکتوز چیست؟
این ماده باعث می‌شود که فرد دچار اضافه وزن و کبد چرب شود و بدنش نسبت به انسولین مقاومت کند.

اشتراک‌گذاری مطلب:

یک پاسخ بگذارید کنسل کردن پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جستجو در مقالات

پر بازدیدترین مطالب

  • التهاب مزمن چیست و چگونه تشخیص داده می‌شود؟
  • عملکرد کبد چرا و چگونه ارزیابی می‌شود؟
  • کمبود ویتامین D، اختلالی که نیاز به پیگیری دارد
  • چرا و چگونه باید قند خون خود را مدیریت کنیم؟
  • چگونه از ابتلا به سرطان خون پیشگیری کنیم؟

مقالات جدید

  • هر آنچه باعث افزایش لذت جنسی می شود
  • جوش زیر پوستی را چگونه از بین ببریم؟
  • همه چیز درباره گوش درد و درمان آن
  • خانه تکانی چه اثری بر سلامت روان دارد؟
  • با انواع درمان زگیل تناسلی آشنا شوید
افزایش لذت جنسی
آموزش بهداشت جنسی

هر آنچه باعث افزایش لذت جنسی می شود

اسفند ۲۹, ۱۴۰۱
جوش زیر پوستی
پوست، مو

جوش زیر پوستی را چگونه از بین ببریم؟

اسفند ۲۸, ۱۴۰۱
گوش درد
سلامت و پزشکی

همه چیز درباره گوش درد و درمان آن

اسفند ۲۷, ۱۴۰۱
خانه تکانی
سبک زندگی

خانه تکانی چه اثری بر سلامت روان دارد؟

اسفند ۲۶, ۱۴۰۱
تخصص‌های پزشکی
  • دکتر داخلی
  • پزشک عمومی
  • متخصص اطفال
  • دکتر غدد و متابولیسم
  • جراح عمومی
  • دندان پزشک
  • دکتر ارتوپد
  • چشم پزشک
Menu
  • دکتر داخلی
  • پزشک عمومی
  • متخصص اطفال
  • دکتر غدد و متابولیسم
  • جراح عمومی
  • دندان پزشک
  • دکتر ارتوپد
  • چشم پزشک
  • متخصص قلب
  • دکتر تغدیه
  • دکتر گوارش و کبد
  • متخصص گوش و حلق و بینی
  • متخصص مامایی
  • دکتر ریه
  • دکتر خون (آنکولوژی)
  • دکتر روماتولوژی
Menu
  • متخصص قلب
  • دکتر تغدیه
  • دکتر گوارش و کبد
  • متخصص گوش و حلق و بینی
  • متخصص مامایی
  • دکتر ریه
  • دکتر خون (آنکولوژی)
  • دکتر روماتولوژی
  • دکتر زنان و زایمان
  • دکتر پوست و مو
  • متخصص جراحی مغز و اعصاب
  • دکتر داروساز
  • دکتر اورولوژی
  • دکتر طب فیزیکی و توانبخشی
  • جراح گوش و حلق و بینی
  • نفرولوژی
Menu
  • دکتر زنان و زایمان
  • دکتر پوست و مو
  • متخصص جراحی مغز و اعصاب
  • دکتر داروساز
  • دکتر اورولوژی
  • دکتر طب فیزیکی و توانبخشی
  • جراح گوش و حلق و بینی
  • نفرولوژی
  • متخصص مغز و اعصاب
  • روان پزشک
  • دکتر عفونی
  • دیابتولوژیست
  • طب سنتی
  • ایمونولوژی
  • نازایی
  • طب مادر و جنین
Menu
  • متخصص مغز و اعصاب
  • روان پزشک
  • دکتر عفونی
  • دیابتولوژیست
  • طب سنتی
  • ایمونولوژی
  • نازایی
  • طب مادر و جنین


در زندگی پر مشغله ی امروز اکثر ما زمان زیادی برای رسیدگی به سلامتی و سبک زندگی سالم نداریم. دکترنکست برای شما امکانی فراهم میکند که به خدمات پزشکی در کمترین زمان دسترسی داشته باشید.

لینک‌های پر استفاده

  • دریافت نوبت
  • آزمایش در محل
  • فارمانکست
  • عرب هلث
Menu
  • دریافت نوبت
  • آزمایش در محل
  • فارمانکست
  • عرب هلث

تلفن تماس:

۰۲۱-۹۱۰۰۹۸۸۸

شبکه‌های اجتماعی:

Telegram Instagram Twitter Linkedin

اشتراک در خبرنامه


    کلیه طرح و حقوق متعلق به دکترنکست است.