نقش کورکومین در درمان سرطان
مقدمه Curcuma longa، که معمولاً با نام زردچوبه شناخته میشود، گیاهی علفی و متعلق به خانواده زنجبیل است. این گیاه انواع متابولیتهای ثانویه از جمله فلاونوئیدها، آلکالوئیدها، تاننها و اسیدهای فنولیک را تولید میکند. در میان آنها پلی فنل آبگریز فعال دیفرولوماتان، به نام کورکومین، اهمیت ویژهای دارد. کورکومین در درمان بیماریهای مختلف از جمله […]
بیشتر بخوانید